Bagaimana Tips Memilih Catering Pernikahan? Catering dalam pernikahan sangat penting. Ada banyak panduan untuk memilih catering pernikahan yang tepat untuk acara yang meriah.
Ada banyak hal yang perlu Anda persiapkan matang-matang saat merayakan pernikahan, seperti: tempat pernikahan, gedung atau tenda pernikahan dan katering.
Persiapan catering yang tepat juga tak kalah penting untuk membuat acara pernikahan Anda semakin memukau. Namun, Anda perlu mengetahui panduan memilih catering pernikahan yang tepat untuk acara Anda.
Untuk memberikan sambutan yang baik kepada tamu undangan, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan diterima dengan baik.
Namun, biaya katering tidak bisa dibilang murah, jadi Anda harus mencari katering yang sesuai dengan anggaran Anda. Ini pasti harus menjadi perhatian ketika memilih vendor katering.
Saat Anda sedang membuat daftar persiapan pernikahan, katering harus termasuk ke dalam barang-barang yang perlu dimasukkan dalam daftar persiapan.
Catering merupakan hal penting dalam acara pernikahan karena menerima tamu undangan yang datang.
Ringkasan Konten
Tips Memilih Catering Pernikahan
Agar Anda tidak salah memilih vendor catering dan menu yang disajikan sesuai keinginan, berikut panduan memilih catering pernikahan yang tepat:
1. Tetapkan Tanggal Pernikahan
Anda harus menentukan tanggal pernikahan terlebih dahulu untuk memesan catering pernikahan. Sampai Anda dapat memastikan bahwa makanan siap disajikan pada waktu yang telah disepakati.
Usahakan untuk memilih catering yang memiliki waktu luang (tidak padat jadwal) agar Anda tidak kewalahan dalam memberikan pelayanan.
2. Rekanan Wedding Organizer atau Venue
Pertama, periksa apakah katering yang Anda gunakan juga merupakan rekanan dari Wedding Organizer atau pihak venue?
Karena jika masih menjadi rekanan bisa lebih murah atau diskon. Atau jika tidak, Anda bisa menghadapi biaya yang cukup tinggi.
Namun, jika katering tidak memiliki hubungan dengan pihak venue, Anda dapat mencari vendor katering yang menawarkan harga normal.
Biasanya, katering akan menawarkan layanan terbaiknya, agar menjadi vendor katering pernikahan anda.
3. Mencari Informasi Katering
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mulai mencari vendor catering pernikahan berdasarkan hubungan antara venue atau lokasi pernikahan yang ingin dituju.
Kemudian cari informasi lebih lanjut tentang calon vendor katering dan periksa referensi. Jika Anda mencari pemasok dan informasi tentang testimoni katering ini, Anda dapat melakukannya dengan mengunjungi pameran acara pernikahan.
4. Lakukan Survei
Setelah mempersiapkan tanggal yang tepat, Anda bisa melakukan survei untuk memilih vendor catering yang tepat.
Melakukan survei melalui media pencarian website vendor pernikahan. Untuk mendapatkan kecocokan yang sama, Anda dapat membandingkan penyedia katering satu sama lain.
Anda dapat menemukan berbagai vendor pernikahan di internet. Pilih catering yang memiliki review bagus, jam terbang tinggi dan dipercaya memberikan pelayanan terbaik.
Selain itu, Anda dapat membuat janji dengan vendor untuk bertemu dan melakukan survei langsung. Untuk mengetahui layanan mereka, ketekunan, kebersihan, ketertiban karyawan dan kebersihan dapur, Anda dapat mengunjungi kantor mereka.
Sampai Anda merasakan kenyamanan dan kepuasan ketika memastikan untuk memesan catering tersebut.
5. Bertemu Langsung dengan Vendor Katering
Tips Memilih Catering Pernikahan selanjutnya adalah membuat janji dengan vendor. Kunjungi vendor di kantornya agar dapat melihat dan memperhatikan cara kerja vendor, kebersihan dapur, kebersihan dan ketertiban karyawan yang terlibat.
Jika mengutamakan ketertiban dan kebersihan tentunya akan terasa nyaman nantinya untuk menyiapkan makanan acara pernikahan untuk semua tamu undangan.
6. Aturan Katering
Anda dapat memilih jasa catering yang sesuai dengan kebutuhan, baik paket atau non paket. Karena banyak catering yang menawarkan paket lengkap seperti dokumentasi, dekorasi pernikahan, make up dan lain sebagainya.
Terakhir, Anda tetap perlu mengecek vendor catering agar bisa maksimal melayani acara Anda.
7. Daftar Harga
Anda akan menemukan daftar harga makanan yang ditentukan langsung oleh vendor. Ada banyak faktor yang mempengaruhi harga katering seperti: gedung yang digunakan, tanggal acara pernikahan, set menu dan jumlah tamu yang datang.
Pastikan harga yang vendor katering berikan sesuai dengan budget Anda.
Anda dapat bernegosiasi dengan vendor katering. Misalnya dengan mengurangi atau menghilangkan bahan yang digunakan dalam beberapa makanan. Pastikan kualitas catering selalu terjaga.
8. Tinjau Pilihan Menu Katering
Setiap vendor catering pernikahan biasanya memiliki satu atau lebih menu spesial. Anda harus menanyakan ini sebagai langkah awal untuk mengetahui detail menu vendor.
Vendor katering pernikahan yang menu utamanya adalah Soto Betawi, sudah bisa ditebak bahwa mereka ahli dalam membuat makanan khas Indonesia.
Namun, penjual yang menu utamanya bebek peking dan nasi hainam mungkin lebih ahli dalam menu oriental.
Penting untuk mengamati dan mempelajari sendiri tentang menu yang biasanya mereka sajikan. Hal ini untuk menghindari ketidaksesuaian antara tema acara dengan menu yang disajikan.
9. Pilih Menu Makanan
Secara umum, setiap vendor pernikahan memiliki menu andalannya sendiri. Anda bisa menanyakan lebih detail tentang menu yang mereka tawarkan. Pada umumnya penyedia catering memiliki menu western dan khas Indonesia.
10. Lakukan Tes Makanan
Sangat penting untuk melakukan beberapa tes makanan atau mencicipi menu yang ingin Anda sajikan sebelum memilih vendor katering pernikahan.
Jika waktunya masih cukup lama, Anda bisa datang ke pameran pernikahan yang dihadiri oleh para vendor katering.
Pada pameran tersebut, masing-masing perusahaan katering pernikahan menyiapkan makanan yang cukup banyak untuk calon pengantin baru yang ingin melakukan tes makanan.
Tetapi jika waktunya singkat, jadwalkan tes makanan dengan vendor.
Jangan mengambil risiko memilih vendor katering tanpa terlebih dahulu melakukan tes makanan. Ditambah jika menu yang ingin dihadirkan tidak ada.
11. Lihat Cara Kerja Karyawan
Sebelum melakukan perjanjian kerjasama, pastikan vendor catering pernikahan yang Anda pilih memiliki orang yang tepat.
Tidak hanya dalam hal jumlah, tetapi juga dalam kompetensi dan profesionalisme mereka dalam bekerja. Ini akan menentukan apakah mereka dapat menangani acara pernikahan atau tidak.
Diskusikan apa yang Anda butuhkan dengan pihak vendor catering dan pastikan mereka dapat memenuhi semua persyaratan ini.
Baca juga: Souvenir Pernikahan Unik dan Murah
12. Staf Katering/Penjaga Stand
Setelah melihat semua hal yang ditawarkan vendor katering, mulai dari harga, layanan, menu, dan karyawan, Anda dapat menandatangani perjanjian kerjasama.
Tetapi sebelum Anda menandatangani perjanjian kerja sama, Anda dapat melihat bagaimana cara kerja beberapa staf katering.
Karena staf katering membuat pesta pernikahan semakin berkesan. Anda dapat bernegosiasi dengan pihak vendor katering untuk memastikan ini.
Ini akan menentukan apakah mereka dapat menangani pesta Anda. Diskusikan apa yang Anda butuhkan dengan pihak vendor dan pastikan mereka dapat memenuhi semua persyaratan ini.
13. Minta diskon
Jjika sudah merasa nyaman dengan sajian dari vendor catering pernikahan, tidak ada salahnya meminta diskon langsung kepada pemiliknya.
Pemilik vendor catering yang baik biasanya tidak akan menolak. Ada kemungkinan harga tidak akan dipotong tetapi jatah makanan akan ditambahkan oleh vendor catering pernikahan pilihan Anda.
14. Sistem Pembayaran
Saat menyiapkan katering pernikahan, Anda juga harus memperhatikan sistem pembayaran yang benar, jangan tidak membayar katering sama sekali. Sebaiknya berikan DP sekitar 30%,dan pembayaran kedua sebesar 50%, jika acara sudah selesai 20%.
Sisa pembayaran menjadi senjata Anda jika vendor katering tidak melayani secara maksimal dan tidak berjalan lancar.
Namun jika pelayanannya tepat dan acaranya berjalan lancar, maka akan dibayar lunas.
Tapi semua kembali ke proses kerjasama antara calon pengantin dan pihak vendor katering.
Baca juga: Rincian Biaya Pernikahan dan Perhitungannya
Kesimpulan
Itulah beberapa panduan memilih catering pernikahan yang harus menjadi perhatian. Hingga Anda tak perlu ragu untuk mempersiapkan pernikahan dengan memasak.
Sekian artikel mengenai Tips Memilih Catering Pernikahan, selamat menemukan dan memilih penyedia catering pernikahan….
