Catering Pernikahan: Harga Menu dan Tips Memilih Vendor

Catering Pernikahan: Harga Menu dan Tips Memilih Vendor | Hai, kali ini saya akan mengulas segala sesuatu yang berhubungan dengan katering pernikahan. Karena catering merupakan salah satu hal terpenting dalam sebuah pernikahan. Jadi bacalah dengan baik!

Ada banyak hal yang perlu diperhatikan dalam mempersiapkan catering untuk pernikahan di masa depan, yaitu:

• Daftar menu
• Harga paket
• Cara berhemat
• Panduan untuk memilih Vendor

Langsung saja kita cek satu persatu!

A. Daftar Menu Catering Pernikahan

Berikut beberapa menu catering pernikahan:

1. Olahan Ayam

Untuk menu olahan ayam tentunya banyak sekali jenisnya. Dan yang paling umum adalah:

• Ayam Goreng
• Sate Ayam
• Ayam Panggang
• Semur Ayam
• Gulai Ayam
• Ayam Rica-rica

2. Tumisan

Untuk tumisan yang sering digemari oleh tamu undangan yaitu :

• Capcay
• Tumis Udang
• Tumis Tempe atau Tempe Oreg
• Tumis Kangkung Terasi
• Tumis Brokoli dan Bakso

3. Olahan Mie

Mendengar kata mie mungkin terdengar biasa saja. Tetapi mie juga bervariasi dengan metode persiapan yang berbeda. Mie olahan adalah:

• Mie Soun Pedas
• Mie Capcay
• Mie Goreng Jawa
• Mie Goreng Aceh
• Kwetiaw
• Mie Goreng Original

4. Nasi Goreng

Nasi goreng yang disajikan di resepsi pernikahan akan terasa istimewa. Beberapa jenis nasi goreng yang bisa disajikan di resepsi pernikahan adalah:

• Nasi Goreng Kampung
• Nasi Goreng Spesial
• Nasi Goreng Thailand
• Nasi Goreng Pete
• Dan lainnya

5. Olahan Ikan

Olahan ikan yang mudah dimakan biasanya adalah:

• Ikan Bumbu Asam Manis
• Ikan Bakar Kecap
• Ikan Acar Kuning
• Tongseng Ikan Tongkol
• Dan lainnya

6. Daging

Daging sapi atau kambing juga biasanya menjadi menu populer bagi para tamu pernikahan. Daging olahan antara lain:

• Semur Daging
• Tongseng
• Sapi Lada Hitam
• Daging Teriyaki
• Dan lainnya

7. Sup atau Soto

Menu ini juga termasuk dalam salah satu menu favorit para tamu undangan. Selain itu, penulis sendiri sangat suka jika ada soto di pesta pernikahan. Variannya adalah:

• Soto Kambing
• Sup Ayam
• Soto Ayam
• Sop Kimlo
• Dan lainnya

8. Pelengkap

Pelengkap di sini di antaranya :

• Sambal Kentang Goreng
• Kerupuk Udang
• Kentang Mustofa
• Lalapan

9. Desert

Desert atau makanan penutup pasti ada di menu katering pernikahan. Makanan penutup berikut dapat disajikan:

• Puding
• Es campur
• Es krim
• Bubur sum-sum
• Salad Buah

B. Menu catering pernikahan di rumah

Perayaan di rumah biasanya lebih simpel dan minimalis, jadi rekomendasi menu cateringnya adalah:

• Nasi goreng
• Rawon
• Ayam goreng
• Mie goreng
• Pecel
• Salad buah
• Sate

C. Harga katering pernikahan 2022

Harga catering pernikahan di tahun 2022 tidak jauh berbeda dengan tahun 2021. Secara umum harga akan bervariasi karena adanya kenaikan bahan dasar. Jadi kenaikannya hanya beberapa persen.

Oh ya, harga catering selalu dihitung per porsinya. Berikut beberapa rekomendasi harga catering untuk wilayah Bandung, Jakarta dan sekitarnya, yang diambil dari beberapa sumber.

Paket Catering pernikahan di Rumah

Paket catering pernikahan yang berlangsung di rumah biasanya lebih murah. Contoh di bawah ini adalah contoh harga yang saya ambil dari rekomendasi penyedia paket catering di Internet.

D. Cara agar Catering Pernikahan Murah

Agar biaya catering menjadi hemat, Anda bisa menggunakan tips berikut ini:

• Perhatikan jumlah tamu yang diundang: Anda perlu memastikan berapa banyak tamu yang ingin Anda undang. Prioritaskan keluarga besar dan pasangan Anda. Kemudian lanjutkan saja dengan rekan-rekan terdekat Anda. Misalnya, mungkin ada sekitar 300 orang, jadi pesanlah 600 porsi.
• Undangan langsung: Kirim undangan langsung ke orang yang anda inginkan. Ini akan membatasi jumlah undangan dibandingkan dengan memposting undangan di media sosial. Sampai kita tahu jumlah tamunya.
• Perhatikan jenis menu gubukan: untuk menyewa satu gubukan saja, kita perlu menyiapkan anggaran sekitar dua juta. Jadi putuskan baik-baik menu gubuk mana yang ingin Anda pilih, cukup sewa 2 atau 4 gubuk.

E. Cara Memilih Vendor Catering Pernikahan

Beberapa bulan yang lalu ada informasi di TV tentang vendor pernikahan palsu.

Uang telah diterima, tetapi ternyata tidak ada dekorasi dan katering di gedung yang ditugaskan pada hari-H.

Untuk menghindarinya, rekan-rekan bisa mempertimbangkan beberapa panduan saat memilih supplier catering, salah satunya adalah:

• Survey beberapa vendor catering pernikahan: Buat janji temu dengan catering untuk menanyakan langsung berbagai hal yang ingin kami ketahui, mulai dari menu, harga, ide dan lainnya.
• Tes menu: Untuk mengetahui rasa dan kelayakan visualnya, bisa langsung dicoba. Secara umum, beberapa penyedia katering telah menyediakan food testing.
• Prioritaskan yang mudah dijangkau: Pastikan Anda menemukan penyedia catering yang mudah dijangkau. Karena ada beberapa kasus ketika acara sudah dimulai, katering tidak datang. Ini akan menghancurkan acara bahagia Anda.
• Lihat Ulasan: Ini adalah hal yang paling penting, lihat ulasan tentang penyedia katering yang akan digunakan. Jika ada testimoni seperti itu di media sosial pada umumnya. Atau di Google, umumnya perusahaan menampilkan review dari orang-orang yang pernah menggunakan jasa catering.

Lebih jelas lihat di 14 Tips Memilih Catering Pernikahan

Penutup

Itulah banyak hal tentang katering pernikahan yang perlu diketahui dan dilihat oleh calon pengantin.

Mulai dari menu, panduan memilih supplier dan harga per jatah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa bagikan agar teman-teman bisa mendapatkan manfaatnya.